El Servicio Nacional de Sanidad
Agraria – SENASA, inspecciona plantas de procesamiento y empaque de las
empresas exportadoras de arándonos en Ancash, a fin de otorgar las
certificaciones para que continúen con las exportaciones.
Para obtener el certificado, las
empresas deben cumplir con el análisis de confiabilidad de cultivo, cerco
perimétrico cerrado, instalaciones divididas y aisladas y todo el personal debe
estar capacitado y con carnet sanitario.Fuente: SENASA, Periódico El Ferrol
Durante el año 2014, Ancash
exportó poco menos de 80 toneladas de arándano y más de 300 toneladas al cierre
de 2015. El mercado para estos productos lo conforman: Holanda, Hong Kong,
Inglaterra, Singapur y Estados Unidos.
Los principales productores del
referido fruto son las empresas privadas instaladas en las provincias Casma y
Huaylas (Caraz). Del total de arándano exportado, la mitad proviene de la
empresa peruana Intipa Foods. Existen otras como: Athos y Agroalimentos del
Sur.
Vale indicar que la campaña de
producción de arándanos en Áncash se desarrolla desde agosto a diciembre de
cada año.
