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La representación regional del
SENASA Loreto estuvo conformada por la directora Ejecutiva, Lilian Chea Soto, el jefe del Área de Inocuidad, Carlos Rodríguez Gola, y el médico veterinario Alfredo Soto Osorio, quienes fueron recibidos por
el alcalde Manuel Cárdenas Soria, además
de regidores y funcionarios de la Municipalidad Provincial de Loreto.
Fuente: Diario La Región
En un diálogo preliminar con
la autoridad municipal manifestaron que el Camal Municipal debe contar con una
serie de exigencias técnicas, como el abastecimiento de energía eléctrica, el aprovisionamiento
de agua fría y caliente, el sistema de tratamiento y la eliminación de aguas
residuales y otros servicios lejos de zonas escolares y hospitales; además de
vías de acceso.
Bajo esos parámetros se han
realizado una serie de visitas a diferentes zonas de los alrededores de la
ciudad y, luego de las evaluaciones respectivas, ha quedado establecido el
lugar para su construcción en el kilómetro 2500 de la carretera Nauta-Iquitos,
cuya ubicación se encuentra en una zona estratégica. El nuevo Camal Municipal
no solo servirá para el sacrificio de ganado vacuno y cerdos, sino también para
aves de corral.
Orlando Costa Dosantos,
representante de los matarifes de carnes rojas de Nauta, expresó su
agradecimiento al alcalde por la decisión de construir un nuevo camal municipal
con todas las condiciones requeridas, porque permitirá realizar los sacrificios
y conservación de las carnes en condiciones higiénicas, y también al SENASA por
el asesoramiento y apoyo técnico que les brindarán permanentemente.
El SENASA es un Organismo
Público Técnico Especializado adscrito al Ministerio de Agricultura y Riego con
autoridad oficial en materia de sanidad agraria, calidad de insumos, producción
orgánica e inocuidad agroalimentaria.
Mantiene un sistema de
vigilancia Fitosanitaria y Zoosanitaria que protegen al país del ingreso de
plagas y enfermedades que no se encuentran en este trópico. Además de un
sistema de cuarentena de plagas de vegetales y animales, en lugares donde
existe operaciones de importación.
