Del total de
banano exportado por Perú (que en el 2015 ascendió a 190.3 millones de
kilos), el 90% cuenta con un sello de producción orgánica, informó el
representante de BCS Oko Garantie, Armando Bonifaz.
Fuente: Agraria.pe
Además, el
Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) en el 2014 señaló que Perú
contaba con 5420 hectáreas de banano orgánico certificadas y un
crecimiento promedio de 20% anual, eso quiere decir que “actualmente hay más
6000 ha de banano orgánico certificadas”.
Bonifaz indicó
que el banano en Perú tiene condiciones favorables para el desarrollo de este
cultivo como el clima, bajo nivel de riesgo en la producción, pero hay un plus
adicional que es la ausencia de “Sigatoka” en el territorio nacional, por lo
que los campos tienen bajo nivel de contaminación química.
“Ese plus ha
hecho que el mercado peruano se venga desarrollando de manera temprana, de
forma favorable y sin mayores exigencias todavía en temas de certificación ya
que su producción es confiable respecto a otros países como Ecuador (tiene 27
ciclos de aerofumigación), Costa Rica (de 35 a 50 ciclos de aerofumigación),
República Dominicana (entre 27 y 32 ciclos de aerofumigación), aunque
últimamente este nivel de confianza se ve afectado por el Trips de la mancha
roja”, sostuvo.
Indicó que
además de la certificación orgánica, el 70% del banano que exporta Perú cuenta
con el certificado Global GAP, que si bien es una norma voluntaria, el mercado
pide como condición. Otro sello que registra el 70% del banano peruano
despachado es la certificación por Comercio Justo (Fair Trade), la cual
contempla aspectos sociales, organizativos y laborales al interior de las
organizaciones.
Datos
. En el 2014, el
Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), señaló que los productos con
certificación orgánica y mayor producción en el Perú son: café (89.144
hectáreas), cacao, banano (5.420 ha), quinua y castaña.
. En la
actualidad son seis las regiones del Perú que concentran el mayor número de
productores orgánicos: San Martín (11.371), Junín (11.068), Piura (7.452),
Cusco (6.051), Puno (5.076) y Cajamarca (4.586).
