En el periodo enero-julio de
2015 el sector agropecuario alcanzó un crecimiento de 2,34%, sustentado por el
resultado positivo del subsector pecuario en 5,52% y en menor medida por el
subsector agrícola en 0,60%.
Fuente: Agraria.pe
El Instituto Nacional de
Estadística e Informática informó que en julio del 2015, la actividad
agropecuaria creció en 4,95% respecto al nivel de producción alcanzado en
similar mes del año anterior; principalmente, por la mayor producción de los
subsectores agrícola (4,00%) y pecuario (6,48%).
El incremento del subsector
agrícola estuvo asociado a la mayor producción de palta (22,4%), arroz cáscara
(14,9%), cacao (11,6%), maíz amiláceo (7,1%), papa (6,5%), café (5,3%) y
espárrago (5,2%), explicado por las buenas condiciones climáticas y la
disponibilidad del recurso hídrico.
De igual manera, la mandarina,
el café, la papa, la cebada grano, uva y cacao se encuentran entre los
principales cultivos. Por su parte, entre los productos agrícolas que
disminuyeron su producción figuran la aceituna, cebolla, maíz amarillo duro,
quinua y algodón rama, entre otros.
La producción de arroz cáscara
creció 14,94%, sustentado en las mayores siembras realizadas en el mes de
febrero, y favorecido por la disponibilidad de recurso hídrico. Entre los
departamentos que reportaron mayor producción, figuran Lambayeque, San Martín y
Piura.
La producción de mandarina
aumentó en 33,99%, debido a las mayores siembras realizadas en los
departamentos de Ica, Lima, Junín y Ucayali.
La palta aumentó en 22,44% por
mayores siembras registradas en Moquegua, Ica, Arequipa y Lima. No obstante, la
venta externa se redujo en 2,62%, principalmente, por menores envíos a Estados
Unidos de América.
La producción de cacao se
incrementó en 11,64%, en Junín, Ayacucho, Huánuco, Amazonas y Ucayali; mientras
que el café creció en 5,28% por el mejor rendimiento logrado en Junín y
Cajamarca, ante condiciones adecuadas de humedad que favorecieron las
necesidades hídricas de las plantaciones en periodo de fructificación y
maduración.
En tanto, la producción de
maca aumentó en 98,57% por las mayores siembras en Junín y Pasco, aunada a la
mejora de los rendimientos; y la producción de papa creció en 6,52% por las
mayores siembras en Junín, Ayacucho, Arequipa, Huánuco, Ica y Cajamarca que
fueron favorecidas por la disponibilidad del recurso hídrico; asimismo se debe
destacar la recuperación de los rendimientos en Cusco.
La páprika se incrementó en
62,18%, por mayores siembras realizadas en Lima y adelanto tanto de cosechas
como siembras en Piura, mientras que el aumento en la producción de cebada
grano en 14,90%, se sustentó por los mayores niveles logrados en La Libertad,
Cusco, Junín y Apurímac.
Contrariamente, la producción
de aceituna decreció en 83,76%, por factores climáticos desfavorables como
temperaturas por encima de valor normal y precipitación de menor intensidad que
afectaron la fase de floración, registrándose menores volúmenes producidos en
Tacna y Arequipa. Asimismo el valor exportado de aceituna en todas sus
variedades disminuyó en 39,66%, explicado por la menor demanda de Brasil y
Chile.
El retroceso en la producción
de maíz amarillo duro (-6,05%) es explicado por las menores siembras
registradas en el mes de marzo en La Libertad y San Martín.
Por su parte, la producción de
quinua disminuyó en 33,62%, debido a las menores siembras en los departamentos
de Junín, Arequipa y Apurímac, influenciadas por los bajos precios. El valor
exportado de quinua se contrajo en 35,9%, debido a la caída del precio
internacional, reduciéndose las exportaciones con destino a Estados Unidos,
Canadá e Italia.
La producción de algodón rama
disminuyó en 10,26%, en especial por las menores siembras realizadas en La
Libertad, Ica y Arequipa, por la reducción de su precio internacional; así como
al productor.
Actividad pecuaria también aportó en crecimiento del sector
Asimismo, el crecimiento de la
actividad pecuaria se debió a la mayor producción de ave (10,6%), huevos
(5,3%), porcino (3,6%) y leche fresca (3,1%).
El aumento en la producción de
ave (10,61%) fue determinado por las mayores colocaciones de pollos “BB” de la
línea carne en las granjas de Lima, La Libertad e Ica.
La producción de huevos se
incrementó en 5,3%, debido al mayor número de gallinas en línea de postura.
Los departamentos que tuvieron
un resultado positivo fueron Ica, Lima y La Libertad. El volumen de producción
de leche fresca alcanzó un incremento de 3,6%, observado en las cuencas
lecheras de Arequipa y Cajamarca, sustentado por la mayor población de vacas en
ordeño.
Por su parte, la producción de
porcino creció en 3,56%, reportado en los camales de Lima, Arequipa, Cajamarca,
Huánuco y Piura. Dicha producción fue destinada tanto a los principales
mercados, como a las plantas procesadoras de embutidos y carnes preparadas.
De igual manera, el incremento
del subsector agrícola (4,00%), estuvo asociado a la mayor producción de arroz
cáscara, mandarina, palta, café, papa, cebada grano, uva y cacao, entre los
principales cultivos. Por su parte, entre los productos agrícolas que
disminuyeron su producción figuran la aceituna, cebolla, maíz amarillo duro,
quinua y algodón rama, entre otros.
Cabe mencionar que en lo que
va de la presente campaña agrícola (agosto 2014 – julio 2015) la superficie
sembrada de los principales productos agrícolas ascendió a 2 157,9 mil
hectáreas, cifra superior en 0,79%, respecto a la registrada en similar periodo
de la campaña pasada.
En la zona norte la siembra
creció en 4,75%, por las mayores áreas instaladas en los departamentos de Piura
(20,38%), Lambayeque (19,34%) y Amazonas (3,91%). Sin embargo, se registraron
reducciones en la zona sur en 0,91%, por menores siembras en los departamentos
de Cusco, Apurímac, Tacna y Arequipa.
Según, último estudio de la
INEI, similar comportamiento se presentó en la zona centro, donde las siembras
se redujeron en 2,12%, por contracción de las áreas instaladas en Huancavelica,
Junín, Áncash y Lima. Además, en el oriente, las siembras disminuyeron en
0,67%, por el comportamiento negativo observado en San Martín (-2,13%), Ucayali
(-1,90%) y Madre de Dios (-5,42%).
