La idea de la empresa es que el resto de sus cultivos
como paltas, cítricos y uvas también se exporten en congelado. Por lo pronto,
el mango sería el siguiente candidato.
Fuente: Agraria.pe
El Complejo Agroindustrial Beta ha incursionado al
negocio del congelado de espárragos, por lo que el mes pasado inauguró su
planta de congelamiento en Ica.
La mencionada planta tendrá una capacidad de producción
de 40 toneladas al día. La instalación de la planta tuvo un valor de US$ 5
millones.
Al respecto, el gerente general de la empresa, Lionel
Arce Orbegozo, señaló que con esta apuesta se busca tener otras opciones de
rentabilizar los espárragos.
En ese sentido, manifestó que este año, el Complejo
Agroindustrial Beta exportaría 2.500 toneladas de espárragos congelados (500
mil cajas de 5 kilos c/u).
“Al ser el primer año que exportaremos espárragos
congelados debemos ser algo precavidos en este rubro y ver cómo va. Creo que en
el 2015 la oferta de espárragos frescos retrocederá un poco en favor de los
congelados”, comentó.
El gerente general del Complejo Agroindustrial Beta dijo
que la idea ahora es que el resto de sus cultivos como paltas, cítricos y uvas
también se exporten en congelado. “Por lo pronto, el mango sería el siguiente
candidato”, comentó.
Asimismo, Lionel Arce, comentó que a fin de ampliar su
producción a otros cultivos, su representada construirá otra planta en el norte
del país, proyecto que se desarrollará a mediano plazo.
Datos
. El Complejo Agroindustrial Beta cuenta actualmente con
2.500 Has de espárragos (1.500 Has se ubican en Ica y 1.000 Has en Lambayeque)
y en Olmos instalarán 500 Has más de dicho cultivo. Destacó que en Ica hay
cultivos antiguos que dejarán de producir.
. En el 2014, el Complejo Agroindustrial Beta exportó 25
mil toneladas de espárragos frescos (5 millones de cajas de 5 kilos c/u) por un
valor de US$ 70 millones. Para este año la empresa tiene proyectado exportar
4.5 millones de cajas de espárragos frescos y 500 mil cajas de espárragos
congelados, por un valor total de US$ 80 millones.
