Florencio Carlos Ambicho, presidente de la Asociación de
Productores Nueva Visión de Buenos Aires, informó que este domingo, Pillao será
sede del II Festival de la Quinua, que se iniciará desde las 9 a. m. con la
participación de diferentes asociaciones de productores de toda la región.
“Hemos recibido el apoyo de la Agencia Agraria de la
Dirección Regional de Agricultura de Huánuco, que nos están apoyando con la
instalación de las carpas para la exhibición de los productos”, informó Carlos
Ambicho a INFOREGIÓN.
El presidente de Nueva Visión consideró que los
agricultores locales están “bastante entusiasmados” con el festival y estarán
prestos a compartir deliciosos platos hechos en base a quinua y aguaymanto con
los asistentes.
Entre las preocupaciones señaladas por Carlos Ambicho
sobre el cultivo de la quinua local, está la necesidad de que los agricultores
de la zona cuenten con un centro de acopio para una mejor comercialización y
salida de sus productos.
Asimismo, remarcó
que con este tipo de eventos se espera que las autoridades presten más atención
a los agricultores de quinua locales a fin de facilitárseles asistencia técnica
y un mejor acceso a los mercados.
Agregó que se busca que el agricultor local tenga un
mejor manejo de este producto y que lo sepa utilizar de manera responsable. “Es
nuestro objetivo contar con una producción orgánica de lo que producimos”,
acotó.
El festival se realizará en la localidad de Buenos Aires
y se espera la asistencia de autoridades locales, provinciales y regionales.
Carlos Ambicho agradeció el decido apoyo prestado por
entidades privadas, entre ellas la Empresa de Generación Huallaga de Odebrecht,
que ha acompañado a los agricultores en el proceso de inserción de sus
productos en el mercado regional y nacional.
